Виды украшений для тортов и пирожных
Красивый вид тортам придают различные украшения. Можно украсить праздничный торт как обычной крошкой или орешками, так и создать из него удивительное творение.
Особенно популярны украшения из мастики. На тортах «расцветают» экзотические цветы, а деток радуют смешные зверушки и герои любимых мультфильмов. Любителям минимализма понравятся снежно-белые торты, усыпанные белыми цветочками и съедобными бусинками.
Существует множество вариантов украшения тортов, среди которых можно выбрать самый подходящий для каждого случая.
Часто для украшения используется шоколад. Растопленная на водяной бане шоколадная плитка с небольшим количеством молока и сливочного масла послужит идеальным покрытием для любого торта. Можно также посыпать торт тёртым шоколадом, миндальными хлопьями или выложить на нем любимые ягоды.
Розочки и бордюры из крема – хороший вариант украшения для праздничных десертов.
Некоторые виды украшений для тортов
- Украшение тортов кремом.
- Украшение тортов желе.
- Украшение тортов мастикой.
- Украшение тортов айсингом.
- Украшение тортов глазурью.
- Украшение тортов фруктами.
- Украшение тортов шоколадом или конфетами.
- Украшение тортов свежими цветами и др.
В продаже можно встретить готовые украшения для тортов следующих наименований:
- вафельные картинки;
- вафельные цветы;
- шоколадные украшения;
- сахарные букеты;
- тематические сахарные наборы;
- фигурный мармелад;
- пластиковые комплекты для декора и др.
Кондитерские украшения различных форм и размеров могут использоваться как для оформления тортов, так и для декорирования пирожных, мороженого, десертов и т. д.
Калорийность кондитерских украшений
Калорийность кондитерских украшений 395 кКал.Энергетическая ценность кондитерских украшений (Соотношение белков, жиров, углеводов – бжу):
- Белки: 4.7 г. (~19 кКал).
- Жиры: 10.2 г. (~92 кКал).
- Углеводы: 73.9 г. (~296 кКал).
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 5%|23%|75%.
Чтобы украшения для тортов не навредили здоровью выбирайте декоры из натуральных ингредиентов.
Как выбрать кондитерские украшения
Готовые кондитерские украшения, как правило, продают в фасованном виде.
На упаковке обязательно ищите состав, дату изготовления и сроки хранения продукта, так как декор не только выступает в роли украшения, но и влияет на вкус изделия.
