Продукты для детского питания – это продовольственные товары, предназначенные для питания детей в возрасте до 14 лет и отвечающие физиологическим потребностям детского организма.

Здоровое питание – главное условие нормального физического и нервно-психического развития ребёнка, выработки иммунитета к различным заболеваниям.

Правильное питание необходимо ребёнку любого возраста, а не только детям первого года жизни.

Особенностью развития детей всех возрастов является их высокая потребность во всех пищевых и биологических компонентах: белках, жирах, углеводах, витаминах и микроэлементах.

В организме ребёнка может накапливаться большое количество вредных для здоровья посторонних примесей, так как в процентном отношении к массе тела дети едят и пьют гораздо больше, чем взрослые. Качество готового детского питания находится под усиленным контролем государственных органов.

Детское питание, прежде всего, должно соответствовать возрасту ребёнка.

Продукт, предназначенный для питания двухлетнего ребёнка, ни в коем случае не может входить в рацион восьмимесячного малыша. Так, первоначальным продуктом, который употребляет ребёнок с рождения, становится грудное молоко матери.

Если по разным причинам грудное вскармливание невозможно, то на помощь маме приходят многочисленные производители детского питания, которые предлагают очень разнообразный и широкий ассортимент продукции.

Кстати, в давние времена, если у матери не было молока или она умирала во время родов, то в большинстве случаев младенец был обречён на смерть, потому что найти кормилицу для грудного ребёнка было крайне сложно.

К счастью, в современном мире смертность матерей и младенцев гораздо ниже и в любом случае дети не будут голодать, ведь современная промышленность давно изобрела заменитель материнского молока.

Требования к производству продуктов для детского питания строго регламентированы, а также подвергаются жесточайшему контролю качества, как со стороны технологического процесса, так и в процессе отбора первоначального сырья высочайшего качества.

Кроме того, особое внимание уделяется условиям хранения, транспортировки и сроку реализации такой продукции.

В понятие детского питания в первую очередь входят

  • молочные смеси;
  • овощные и фруктовые пюре для детей;
  • детские каши;
  • мясные и рыбные консервы для детей;
  • детские молочные продукты;
  • детские напитки;
  • другое детское питание (кондитерские изделия для детей, детские супы, детские консервы и др.)

Существует определённая последовательность, согласно которой данные продукты вводятся в рацион ребёнка.

Все чаще по разным причинам первым детским питанием ребёнка становится молочная смесь. Реклама рассказывает о том, что смесь идеально подходит для кормления малыша. Да, смесь является адаптированной и приближенной по составу к грудному молоку, а также обогащена витаминами.

Но, к сожалению, бывает и так, что приходится сменить не одну смесь, прежде чем найдётся подходящая. Поэтому при выборе молочной смеси для ребёнка в первую очередь нужно советоваться с врачом, который исходя из индивидуальных особенностей и состояния здоровья ребёнка посоветует более оптимальный вариант.

Все же к кормлению ребёнка детской смесью нужно прибегать в крайних случаях.

С момента введения прикорма появляется необходимость кормления ребёнка дополнительным видом детского питания овощным и фруктовым пюре, затем мясными и рыбными консервами.

Во многих случаях состав пюре из баночки действительно натуральный, но кроме основного компонента, как правило, добавляется и другой компонент более дешёвый. К примеру, в мясные консервы нередко добавляют крупу, а в фруктовое пюре в качестве добавки могут ещё использовать пюре из более дешёвого фрукта.

Как выбрать детское питание

Внимательно читайте состав продукта!

В наше время много недобросовестных изготовителей могут добавлять в детское питание не только такие безобидные компоненты, как например аскорбиновую кислоту или сахарин, но и пальмовое масло.

Детское питание такого качества только нанесёт вред пищеварительной системе растущего организма. Поэтому мамам, которые решают кормить малыша продуктами из баночки, нужно всегда в первую очередь внимательно и даже дотошно изучать состав содержимого, чтобы не навредить своему ребенку.

Не менее важно при покупке детского питания обращать внимание на самого производителя, потому что нередко можно встретить продукты под маркой «детские», выпущенные изготовителями совсем недетского питания.

В таких продуктах, безусловно, используются консерванты, ароматизаторы и красители, даже пусть и идентичные натуральным, присутствие которых в детском питании категорически запрещено.