Другие виды диетических продуктов
Предпочтения в питании и выбор диеты оказывают серьёзное влияние на здоровье человека.
Меню диетического питания – один из важных методов лечения при многих заболеваниях. Пищевой рацион в ряде случаев имеет решающее влияние на течение и исход болезни. Обострения многих заболеваний связаны с различными нарушениями в питании.
Правильно подобранная диета – это наиболее выгодный фон для применения различных лекарственных средств. Диетическое питание усиливает действие лекарств, а также оказывает лечебное воздействие.
Профилактическое значение диеты состоит в том, что с помощью правильного питания можно задержать переход острых заболеваний в хронические.
Блюда диетического питания помогут справиться с серьёзными заболеваниями, если их употребление рекомендовано специалистами. Правильное питание должно быть рациональным и сбалансированным. Диетическим питанием для похудения также не стоит увлекаться без советов врача.
Ассортимент диетических продуктов
Ассортимент диетических продуктов широк и разнообразен.
Это, например, не вошедшие в основные разделы:
- диетические продукты из ягод и фруктов (протёртые ягоды, варенье, джем, конфитюр, сироп диетические);
- молочные диетические продукты;
- диетическое мороженое;
- диетическая соль;
- диетические снеки и сухие завтраки;
- диетические отруби;
- диетическое толокно;
- овсяные диетические продукты;
- функциональные диетические продукты;
- другие диетические продукты.
Продукты, на упаковке которых есть надпись «диетические», должны быть приготовлены с соблюдением особых технических условий. В их состав не могут входить вещества, способные нанести вред при той или иной болезни.
Использование диетических продуктов подразумеваeт:
- использование вместо сахара сахарозаменителей: фруктозы, сорбита, ксилита, аспартама;
- замену животных жиров на растительные;
- приготовление мучных изделий из меньшего количества муки и большего количества клетчатки или отрубей и т.д.
Однако не стоит слепо доверять рекламе. Не всегда специализированный товар соответствует необходимым качествам.
Часто диетические продукты не отличаются низким гликемическим индексом, они могут содержать глюкозу наряду с фруктозой.
Насыщенные жиры также зачастую встречаются в диетических продуктах в большом количестве.
Производителей продуктов диетического питания очень много. Большая коллекция брендов различных производителей собрана, например, на сайте: https://shop.soyka.ru/brands/.
